เมนูอาหารเช้าแบบสุขภาพดีด้วยเบอร์ริโต

เมนูอาหารเช้าแบบสุขภาพดีด้วยเบอร์ริโต

วันพฤหัสบดีที่ 22 ธันวาคม ค.ศ. 2016 - 16:25

สวัสดีค่ะ วันนี้เรามาเจอเมนูอร่อย ๆ อีกหนึ่งเมนูกับ Spa Mellow อีกแล้วนะคะ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพค่ะ ท่าง่ายไม่ยากค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

  • มันหวานหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ผล (ขนาดกลาง)
  • คะน้า 1 มัดเล็ก ๆ แล้วสับไม่ต้องเอาก้าน
  • ควินัว 1 ถ้วย
  • ถั่วเลนทิล หรือถั่วอื่น ๆ ก็ได้ค่ะ 1/2 ถ้วย
  • น้ำสมสายชู 1 ช้อนชา
  • ผักหรือสมุนไพรต่าง ๆ ที่ชอบแล้วนำไปปั่น 1 ช้อนชา (จะเป็นโรสแมรี่ ใบโหระพา หรือโหระพาก็ได้ค่ะ)
  • อโวคาโด 1 ผลเล็ก หรือ ฮัมมัส/ดิ๊ป 1/4 ถ้วย
  • ข้าวกล้อง

วิธีทำ

  1. เอามันหวานที่หั่นแล้วใส่ลงไปในกะทะ เราจะทำให้มันหวานสุกซะก่อนเล็กน้อยโดยการต้มใส่น้ำเล็กน้อยนะคะ แล้วก็ใส่คะน้าที่หั่นไว้แล้วลงไปทำเหมือนกันค่ะ ไม่ต้องผัดนะคะ เราจะปิดฝากะทะไว้ให้ทั้งสองอย่างสุกเองค่ะ
  2. เมื่อมันหวานกับคะน้าสุกแล้วเราเอาไปผสมกับควินัว ถั่ว น้ำส้มสายชู ผักหรือสมุนไพรที่ปั่นเอาไว้แล้วมาคลุก ๆ ให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันแล้วก็ตักใส่แป้งเบอร์ริโตได้เลยค่ะ
  3. หุงข้าว เมื่อข้าวสุกแล้วก็ตักใส่ทับมันหวานกับคะน้าที่ใส่ไปก่อนหน้านี้ได้เลยค่ะ หรือจะเอาข้าวไปคลุก ๆ กับมันหวานและคะน้าที่ทำไว้ก่อนหน้านี้เลยก็ได้นะคะ แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ
  4. ใส่อโวคาโดที่เราทำไว้ หรือดิ๊ป หรือจะใส่ทั้งสองอย่างก็ได้นะคะ ใส่ลงไปบนข้าวในเบอร์ริโตของเราค่ะ จากนั้นก็ม้วน ๆ ก็เป็นอันเสร็จค่ะ

เบอร์ริโต้สาหร่ายและมันฝรั่ง

เป็นยังไงบ้างค่ะเมนูนี้ทำง่ายเนอะ ส่วนผสมก็ไม่ได้แพงมากค่ะ แต่เจ้าแป้งเบอร์ริโตของเราในบางจังหวัดอาจหาได้ยากสักหน่อย เราก็อาจเปลี่ยนเป็นแป้งแบบอื่นก็ได้นะคะ อย่างขนมปังโฮลวีต หรือไม่ก็ลองหาร้านอาหารเม็กซิกันดูนะคะ อาจมีขายเจ้าแป้งเบอร์ริโตก็ได้ค่ะ ยังไงก็ขอให้สนุกกับมื้ออาหารนะคะ

เบอร์ริโต้สาหร่ายและมันฝรั่ง

ที่มา: viggiefixation.com

ขอแนะนำ

ปกป้องจากการโดนแดดทำร้ายด้วยพืชออแกนิคอย่างมะเขือเทศ

ปกป้องจากการโดนแดดทำร้ายด้วยพืชออแกนิคอย่างมะเขือเทศ

คุณรู้ไหมว่า มะเขือเทศมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายข…
เมนูเเนะนำกำจัดความหิวยามดึก

เมนูเเนะนำกำจัดความหิวยามดึก

อาการหิวก่อนนอนถือเป็นปัญหาใหญ่อย่างมาก โดยเฉพาะก…

ของกินอร่อย ๆ ทำง๊ายง่ายในวันคริสต์มาสนี้

ของกินอร่อย ๆ ทำง๊ายง่ายในวันคริสต์มาสนี้

ของกินที่ว่าคือ บรูเชสต้า นั่นเองค่ะ เป็นของก…

สารอาหารสำคัญสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ และลูกน้อย

สารอาหารสำคัญสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ และลูกน้อย

การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ให้ครบทั้ง 5 ห…